Региональные особенности функционирования агропродовольственных рынков
КИТАЁВ Ю.А.
кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории и экономики АПК ФГБОУ ВПО Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина, г. Белгород
кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории и экономики АПК ФГБОУ ВПО Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина, г. Белгород
ПАК З.Ч.
кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории и экономики АПК ФГБОУ ВПО Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина, г. Белгород
кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории и экономики АПК ФГБОУ ВПО Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина, г. Белгород
РУДАЯ Ю.Н.
кандидат экономических наук, начальник отдела организации научных исследований, Южный федеральный университет, г. Ростов-на-Дону
кандидат экономических наук, начальник отдела организации научных исследований, Южный федеральный университет, г. Ростов-на-Дону
TERRA ECONOMICUS, 2013, Том 11 (номер 3.2),
с. 115-119
В статье рассмотрены вопросы оценки функционирования отдельных агро-продовольственных рынков Белгородской области. Проведен мониторинг потребительских предпочтений на основе анкетного опроса, рассчитаны коэффициенты эластичности спроса по цене и по доходу.
Ключевые слова: Белгородская область; рынок мяса; рынок молока; рынок хлебобулочных изделий; рынок яиц; рынок сахара; эластичность спроса по цене; эластичность спроса по доходу
Список литературы:
- Нуралиев С.У. (2003). Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития.
- Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. Доступно на: http://www.gks.ru/.
Издатель: Южный Федеральный Университет
Учредитель: Южный федеральный университет
ISSN: 2073-6606
Учредитель: Южный федеральный университет
ISSN: 2073-6606